أساسيات التعليم في مودل: طبقك المفضل

Página Principal Courses

Menú del curso

Ver Realizar entradas: 1

اخبرنا عن طبقك المفضل بصورة و وصفة

معلومات الاكمال: لإكمال هذا النشاط ، تحتاج إلى إضافة إدخال

اضف صورة طبقك المفضل:
اضف الوصفة لعمله عن طريق رابط:	طريقة تحضير الدجاج المتبل على الطريقة التركية ؛ الخطوة الاولى ؛ في اول خطوة يجب تنظيف الدجاج جيدا ، و ذلك عن طريق مسحه بالملح و الليمون ، ثم غسلة و إعادة التنظيف و بالطريقة نفسها عدة مرات . الخطوة الثانية : نقوم بوضع قطع الدجاج في وعاء زجاجي واسع . 3. الخطوة الثالثة : نقوم بوضع كل المكونات الاخرى في الخلاط الكهربائي ، و نخلطهم جيدا مع بعض لمدة لا تقل عن العشر دقائق الى ان يصبح المزيج متجانس . جيدا ، و بعد ذلك كان التتبيلة الخاصة لشوي الدجاج التركي جاهزة . 4. الخطوة الرابعة : نقوم بوضع تتبيلة الدجاج فوق الدجاج ، ثم نقوم بتغليفه بكيس بلاستيكي خاصة لحفظ ، او شوي الطعام ، و نقوم بترك الدجاج المغلف في الثلاجة لمدة ليلة كاملة . 5. الخطوة الخامسة : في اليوم التالي نقوم بتشغيل الفرن لكي يسخن لمدة عشرون دقيقة تقريبا ، بعدها نقوم بوضع الدجاج و التتبيلة في صينية الفرن ، بعد ذلك نقوم بتغليف صينية الفرن برقائق الألمنيوم . نترك صينية الدجاج في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة تقريبا . 6. الخطوة السادسة : بعدها نقوم بأخراج صينية الدجاج من الفرن ، ثم نزيل ورق السيلفون من فوقه ، بعدها نقوم بأعادة ادخال صينية الدجاج من الفرن لكي تتحمص ، و تتحمر من فوق ، و بعد ذلك نقوم بتفريغ الدجاج مع التتبيلة في طبق للتقديم واسع . 7. الخطوة السابعة : بعد ان اصبحت تتبيلة الدجاج جاهزة و تشبه الصلصة ، نقوم بتغميس رقائق الخبز بالصلصة ، بعدها نقوم بأدخال قطع الخبز المغموسة بالصلصة الى الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسة الى ثمان دقيقة لكي تتحمص جيدا . 8. الخطوة الثامنة : بعد ذلك نقوم بوضع رقائق الخبز المغموسة بالصلصلة ، و المحمصة ، بعد ذلك نضع قطع الدجاج المشوي بالتتبيلة فوقه . بعد ذلك نقوم بتزين الدجاج المحمر عن طريق خلط بالبصل الجوانح ، و البقدونس ، و الملح ، و السماق ، بعد ذلك نقوم نضع هذه المكونات فوق الدجاج المتبل . و بعد ذلك تكون الدجاجة جاهزة للتقديم ، يتم تقديمها بجانب لبن العيران ، و البطاطا المقلية ، و الرز التركي .
الوسوم: